Как приготовить салат со свеклой и грецкими орехами
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Вкусно будет всем.
Когда на винегрет вы смотреть уже не можете, да и гости не особо охотно тянутся к тарелке с этим блюдом, замените его на другое яство, но тоже со свеклой. Рецептом поделился шеф-повар Роман Трусов.
В беседе с порталом BLITZ+ кулинар рассказал, как сделать его более праздничным и ароматным. Даже тут есть свои секретные ингредиенты.
- свекла, 200 г;
- растительное масло, 20 г;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- орехи грецкие, 10 г;
- чернослив, 20 г;
- сыр фета, 50 г;
- фасоль белая консервированная.
«Свеклу надо запечь в фольге. Шпажкой проверить готовность. Дальше надо остудить ее и нарезать дольками. Заправить голландским соусом, добавить грецких орехов запеченных.
Чернослив порезать кубиками и добавить к корнеплоду. Туда же отправить сыр и фасоль. Украсить зеленью».
