Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Есть хитрости, которые знают не все.
Фаршированные перцы можно вполне поставить на праздничный стол как коронное блюдо. Привычная еда станет еще вкуснее, если следовать простым рекомендациям.
Выбирать перцы лучше одного размера и не очень крупные. Цвет не играет никакого значения. Это остается на усмотрение хозяйки.
Если в доме остался вареный картофель со «вчерашнего» ужина и немного закруток, можно сделать вкусный салат, который очень любят в Германии. Сытное блюдо вполне заменит обычный прием пищи, если времени на приготовление первого и второго нет.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Антон Сальников поделился рецептом пикантного гарнира:
Советы пригодятся даже опытным хозяйкам.
Казалось бы, простое в приготовлении картофельное пюре уже нельзя сделать вкуснее и лучше, но это не так. Антон Сальников раскрыл секреты, которыми пользуются именитые шеф-повара на своих кухнях.
В беседе с порталом BLITZ+ эксперт объяснил, для чего хозяйкам нужен лимон при варке клубней и как не превратить ароматное пюре в «строительный клейстер».
Гарнир к ним можно не подавать.
Яйца можно не только жарить или варить, но и готовить их в духовке в «шубке» из фарша. В домашних условиях вполне реально подать на стол настоящее, суровое скандинавское блюдо.
Для необычного и очень сытного обеда потребуется всего лишь два основных ингредиента:
Лакомство очень любила и покойная Елизаветта II.
В СМИ не смолкают разговоры о покойной Елизаветте II. Не секрет, что очень любила она шоколадные кексы, которые достаточно легко приготовить. А что предпочитают есть остальные члены королевской семьи? Например, Кейт Миддлтон просто обожает пудинг, рецепт которого не такой уж и сложный.
Для приготовления необычного десерта потребуется:
Музыкальный продюсер не любит изыски и деликатесы.
Иосиф Пригожин с Валерией вполне могут позволить себе питаться в роскошных ресторанах. Однако музыкальный продюссер предпочитает есть блюдо, себестоимость которого не превышает и 20 рублей.
В беседе с порталом BLITZ+ супруг известной певицы признался, что дорогие изыски, которыми часто балуют себя его коллеги, он никогда не заказывает. Дома, на работе и в кафе Пригожин практически всегда просит привычное и ароматное блюдо, до боли знакомое миллионам человек.
Готовый продукт больше не принесет «сюрпризов».
Жареные яйца уже давно вошли в нашу жизнь как прекрасный завтрак, вареные — как ингредиент для салата, а сырые — как элемент выпечки. Но есть полезные лайфхаки, которые знают далеко не все хозяйки. Кухонные хитрости точно упростят жизнь и помогут справиться с иногда капризным продуктом.
Чтобы яйца хорошо чистились, достаточно добавить в воду немного лимонной кислоты. Можно выдавить и сок свежего лимона. Результат вас просто удивит.
Доктор даже нашел плюсы в хрустящем овоще.
В перерывах между приготовлением и чисткой картофеля многие могут позволить себе съесть кусочек хрустящего корнеплода. Дети и вовсе просят добавки, считая, что это какое-то лакомство. Опасен ли такой перекус, ответил врач Михаил Гинзбург.
В беседе с порталом BLITZ+ доктор заявил, что никакого вреда сырой картофель человеку не принесет. Наоборот, для пенсионеров даже лучше есть неготовое блюдо, чем вареное или жареное. Так сохраняется больше витаминов и минералов.
Гарнир точно придется по вкусу домочадцам.
Свекла у многих ассоциируется только с борщом, однако из нее можно приготовить блюдо, которое точно удивит и порадует всех членов семьи. Невероятно нежный на вкус и полезный салат легко сделать, имея под рукой всего три ингредиента.
Для гарнира понадобится:
Приготовить сочные голубцы по классическому рецепту проще простого. В кулинарных книгах СССР именно эти ингредиенты были основой для горячего и сытного блюда.
Для обеда или ужина потребуется не так уж и много продуктов. И все они достаточно недорогие:
