Мандарины

Эти яркие, ароматные плоды уже давно стали символом праздника, уюта и того самого новогоднего настроения. Но с ними связан и один щекотливый вопрос: что с ценами?

Разобраться в этом помог профессор кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Вячеслав Чеглов, который рассказал, чего ждать любителям цитрусовых в этом году.

Почему мандарины дорожают?

Мандарины — это хитрый продукт: спрос на них взлетает к небесам в декабре-январе, а в остальное время года они больше «на любителя». Поэтому, как только начинается сезон, цены ориентируются вверх.

Но дело не только в спросе. Как мне кажется, стоимость мандаринов напрямую зависит от курса рубля, ведь контракты на поставку заключаются в долларах. А ещё свою роль играет логистика: перевозка фруктов становится всё дороже, и пока изменения в сторону влияния не предвидятся.

Есть ли надежда на скидки?

Но не всё так грустно. В преддверии Нового года нас может ждать приятный сюрприз. Сезонные поставки из Турции, Марокко и Египта продолжаются, а значит, товаров на полках будет больше. И тут вступает в силу простое правило: чем больше товара, тем быстрее его нужно продать, ведь мандарины — продукт скоропортящийся.

«Традиционно перед праздником объявляют сезон скидок, чтобы успеть реализовать объемы», — успокаивает Вячеслав Чеглов.

Как выгодно покупать мандарины?

1. Следите за акциями. Ближе к декабрю магазины начинают предлагать скидки на мандарины.
2. Берите на пробу. Не стесняйтесь покупать чуть-чуть, чтобы выбрать самые вкусные — ведь у каждого сорта свой вкус.
3. Покупайте с умом. Мандарины любят прохладу, поэтому храните их правильно, чтобы не испортить праздничное настроение.

Так что, если вы уже мечтаете о горке мандаринов на новогоднем столе, не волнуйтесь: ближе к праздникам цены, скорее всего, станут чуть приятнее.

Туристы знают, что в Испании на улицах растут несъедобные и горькие апельсины. В Италии же часто можно увидеть мандариновые деревья, к которым местные тоже не подходят.

Только во втором примере есть небольшая загвоздка. Плоды гниют на ветках, в то время как точно такие же продаются в магазинах за бешеные деньги. Причина отказа от фруктов до боли смешная и нелепая, пишет в своем блоге иммигрировавшая в Европу россиянка.

Злокачественные опухоли — настоящий бич XXI века. Лечение долгое, сложное, болезненное, а также не всегда приносящее результат. Поэтому важно не допустить их появления в организме.

Как пишет МК, последние исследования выявили взаимосвязь между употреблением цитрусовых и развитием рака. Дело в том, что растения для защиты от вредителей вырабатывают специальные вещества — псоралены.

Александр Мясников скоро вовсе оставит россиян без любимых продуктов. Теледоктор уже поставил крест на грибах, картофеле и манной каше.

А теперь в свой черный список занес еще и мандарины. Они подойдут только тем, кто не заботится о своей фигуре. Ведь в этом чудесном фрукте содержится слишком много калорий.

Если вы хотите удивить гостей необычным десертом, но не хотите возиться с выпечкой, сделайте мандарины в карамели. Это точно зарядит всех атмосферой Рождества.

Готовится это угощение очень просто. Вкус коньяка практически не будет ощущаться. Однако, если вы готовите для детей, от этого ингредиента можно просто отказаться.

Ну какой же Новый год без мандаринов? А если это не фрукты, а закуска? Да, такое тоже бывает. Предлагаем приготовить интересное блюдо, которое сначала будут рассматривать, а только потом есть.

Ингредиенты доступные. Быть может, все и сейчас есть уже у вас под рукой.

Если вы уже устали везде использовать жирный майонез, в том числе и в маринаде, то возьмите на заметку этот простой рецепт. Им поделился шеф-повар Вячеслав Красильников.

В беседе с порталом BLITZ+ кулинар объяснил, что лучше всего он подойдет для свинины, индейки или утки. Главным ингредиентом выступит самый новогодний фрукт — мандарины.

Когда духовка занята или вовсе сломана, не торопитесь переходить на выпечку из магазина. Испечь кекс можно и в сковороде.

В этом рецепте сказано, как сделать идеальное тесто, которое не пригорит. Начинка тоже не разочарует.

На новогоднем столе гораздо быстрее десертов съедаются закуски и салаты, но это вовсе не значит, что сладким можно пренебречь. Сделайте кое-что попроще пирожных.

Возьмите из личного запаса несколько мандаринов. Лучше выбирать клементины, так как они более сладкие, без косточек и не слишком большого размера.