Как запечь куриную грудку целиком
Фотобанк — Legion-media.ru
Способ понравится ленивым хозяйкам.
Над куриной грудкой было столько кулинарных экспериментов, что уже ничем не удивить. Однако этот рецепт предлагает, наоборот, отказаться от замысловатых действий.
При такой готовке даже не нужно резать мясо. Просто сделайте ему «карманы» и наполните их вкусными продуктами.
- куриная грудка, 1 шт.;
- твердый сыр, 150 г;
- помидоры, 2 шт.;
- чеснок, 3 зуб.;
- карри приправа, 20 г;
- майонез, 50 г;
- петрушка по вкусу;
- соль и перец по вкусу;
- картофель по желанию.
На полчаса поставьте курицу мариноваться в карри, соли и перце. На грудке сделайте надрезы поперек волокон — они должны напоминать карманы. В них поместите пропущенный через пресс чеснок, нарезанные ломтями сыр и помидоры.
Затем посыпьте курицу измельченной петрушкой, намажьте майонезом и накройте сверху фольгой. Если хотите сделать мясо с картошкой, то нарежьте ее дольками и добавьте на этом этапе.
Выпекайте один час при температуре 200°С. Затем снимите фольгу и поставьте еще на пять минут, чтобы подрумянилась.