Ивлев кладет в фарш для фрикаделек один продукт: блюдо сразу становится сочнее

Как приготовить фрикадельки по рецепту Константина Ивлева
Как приготовить фрикадельки по рецепту Константина Ивлева
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Как приготовить фрикадельки по рецепту Константина Ивлева
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Украсят и усовершенствуют любой гарнир.

Фрикадельки служат отличной альтернативой жареным кускам мяса и надоевшим котлетам. Они маленькие, сочные и прекрасно сочетаются с разными соусами.

Шеф-повар Константин Ивлев рассказал, что предпочитает готовить фарш из говядины. При этом профессионал добавляет овощ, который обычно не включен в рецепт фрикаделек.

•••

Съедят питомца и глазом не моргнут: русские в Перу шокированы этим блюдом

Какое национальное блюдо из домашнего питомца готовят в Перу
Какое национальное блюдо из домашнего питомца готовят в Перу
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Какое национальное блюдо из домашнего питомца готовят в Перу
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Популярность продукта не падает годами.

Традиционные блюда разных народов порой удивляют не в лучшем смысле этого слова. По сравнению с некоторыми рецептами телячьи щечки и холодец кажутся совершенно безобидными.

В Перу с аппетитом уплетают домашнего питомца, которого русские дети годами с любовью выращивают. Такое блюдо считается национальной гордостью.

•••

В тушеную капусту нужно добавить эти продукты: пряный вкус очарует любого

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Станет одним из любимых вторых блюд.

Одним из самых популярных гарниров в СССР была тушеная капуста. Не всем хозяйкам известно, что можно превратить этот продукт в полноценное второе блюдо.

Достаточно взять еще немного овощей и главный мясной ингредиент. С ним капуста обретет небывалый вкус и приятный аромат, так что никто не посмеет назвать ее пресной.

•••

Этому рецепту более 100 лет: вот какие специи добавляли в старобаварский шницель

Шницель
Шницель
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Шницель
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Вкусно даже без гарнира.

Свинина хороша своей универсальностью. Не всегда современные рецепты могут представить это мясо в столь хорошем свете, как испытанные веками.

Пример тому — старобаварский способ приготовления. Несколько недорогих добавок превращают яство в произведение искусства.

•••

Бюджетные котлеты на скорую руку: вы навсегда забудете о дорогом фарше

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Запишите рецепт: когда-нибудь он вас выручит.

Готовка котлет пугает хозяек тем, что нужно долго возиться с заготовкой фарша. Если у вас нет времени и желания месить мясо, то возьмите за основу блюда бюджетный продукт.

Консервы из скумбрии станут отличным главным ингредиентом. К ним нужно добавить еще пару товаров, чтобы консистенция и вкус были лучше.

•••

Картофель по-ливански с волшебным ароматом: весь секрет в недорогих специях

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Картофель
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Даже мясо к нему подавать не нужно.

Жареный картофель во всех странах готовят по-разному. Специи так много значат в этом деле, что вкус получается совершенно непохожим.

Для батата харра понадобится молодой картофель, который можно не чистить. Если же у вас такого нет, то снимите жесткую кожуру.

•••

Хватит жарить картошку без всего: в Индии придумали, как сделать ее вкуснее

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Картофель
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Разнообразие еще никому не вредило.

Жареный картофель недооценен русскими хозяйками. Все из-за того, что они редко добавляют в него что-то кроме лука.

В Индии поступают иначе. Овощ готовят со специями и сыром, при этом соблюдая строгую последовательность действий.

•••

Не рыба и не мясо: котлеты с волшебным ингредиентом очаруют своей нежностью

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Дети будут в неописуемом восторге.

Котлеты из мясного или рыбного фарша сытны и вкусны, но готовить их не так быстро, как хотелось бы. Есть бюджетный вариант второго блюда. С ним вы сэкономите не только деньги, но и время.

В основе — крабовые палочки. Купите пару пачек, и сможете налепить целую сковороду котлет.

•••

Эта свинина названа «Богатырской» неспроста: сразу ощутите прилив сил

Свинина
Свинина
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Свинина
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Подавайте с любимым гарниром, и не проголодаетесь до вечера.

В холодильнике есть кусок мягкой и сочной свинины? Не отправляйте его на фарш. Лучше приготовьте мясо с овощами по «Богатырскому» рецепту.

Картофель и морковь не нужны, зато соленые огурцы придутся кстати. Если любите подавать блюда ярко, присыпьте рагу в тарелке измельченной кинзой, укропом или петрушкой.

•••

Необычайно сочное мясо получится с этим маринадом: идеально подойдет к курице

Курица
Курица
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Курица
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Обязательно приготовьте блюдо на ужин.

В современном мире в магазинах уже давно продается замаринованное мясо, которое нужно просто бросить в духовку. Но насколько вы уверены в его составе? Предлагаем не рисковать здоровьем и сделать идеальный маринад для курицы своими руками. Вкус вас точно поразит.

Благодаря простым, но очень ароматным ингредиентам яство получится сочным, пикантным и мягким. Подавать его можно абсолютно с любым гарниром.

•••