Украсят и усовершенствуют любой гарнир.
Фрикадельки служат отличной альтернативой жареным кускам мяса и надоевшим котлетам. Они маленькие, сочные и прекрасно сочетаются с разными соусами.
Шеф-повар Константин Ивлев рассказал, что предпочитает готовить фарш из говядины. При этом профессионал добавляет овощ, который обычно не включен в рецепт фрикаделек.
Популярность продукта не падает годами.
Традиционные блюда разных народов порой удивляют не в лучшем смысле этого слова. По сравнению с некоторыми рецептами телячьи щечки и холодец кажутся совершенно безобидными.
В Перу с аппетитом уплетают домашнего питомца, которого русские дети годами с любовью выращивают. Такое блюдо считается национальной гордостью.
Станет одним из любимых вторых блюд.
Одним из самых популярных гарниров в СССР была тушеная капуста. Не всем хозяйкам известно, что можно превратить этот продукт в полноценное второе блюдо.
Достаточно взять еще немного овощей и главный мясной ингредиент. С ним капуста обретет небывалый вкус и приятный аромат, так что никто не посмеет назвать ее пресной.
Свинина хороша своей универсальностью. Не всегда современные рецепты могут представить это мясо в столь хорошем свете, как испытанные веками.
Пример тому — старобаварский способ приготовления. Несколько недорогих добавок превращают яство в произведение искусства.
Запишите рецепт: когда-нибудь он вас выручит.
Готовка котлет пугает хозяек тем, что нужно долго возиться с заготовкой фарша. Если у вас нет времени и желания месить мясо, то возьмите за основу блюда бюджетный продукт.
Консервы из скумбрии станут отличным главным ингредиентом. К ним нужно добавить еще пару товаров, чтобы консистенция и вкус были лучше.
Даже мясо к нему подавать не нужно.
Жареный картофель во всех странах готовят по-разному. Специи так много значат в этом деле, что вкус получается совершенно непохожим.
Для батата харра понадобится молодой картофель, который можно не чистить. Если же у вас такого нет, то снимите жесткую кожуру.
Разнообразие еще никому не вредило.
Жареный картофель недооценен русскими хозяйками. Все из-за того, что они редко добавляют в него что-то кроме лука.
В Индии поступают иначе. Овощ готовят со специями и сыром, при этом соблюдая строгую последовательность действий.
Дети будут в неописуемом восторге.
Котлеты из мясного или рыбного фарша сытны и вкусны, но готовить их не так быстро, как хотелось бы. Есть бюджетный вариант второго блюда. С ним вы сэкономите не только деньги, но и время.
В основе — крабовые палочки. Купите пару пачек, и сможете налепить целую сковороду котлет.
Подавайте с любимым гарниром, и не проголодаетесь до вечера.
В холодильнике есть кусок мягкой и сочной свинины? Не отправляйте его на фарш. Лучше приготовьте мясо с овощами по «Богатырскому» рецепту.
Картофель и морковь не нужны, зато соленые огурцы придутся кстати. Если любите подавать блюда ярко, присыпьте рагу в тарелке измельченной кинзой, укропом или петрушкой.
Обязательно приготовьте блюдо на ужин.
В современном мире в магазинах уже давно продается замаринованное мясо, которое нужно просто бросить в духовку. Но насколько вы уверены в его составе? Предлагаем не рисковать здоровьем и сделать идеальный маринад для курицы своими руками. Вкус вас точно поразит.
Благодаря простым, но очень ароматным ингредиентам яство получится сочным, пикантным и мягким. Подавать его можно абсолютно с любым гарниром.
