Чаще всего куриное филе на второе готовят с рисом или гречневой крупой. Рано или поздно это сочетание надоедает, так что настает пора экспериментов.
Не думайте, что манка подходит только для завтрака. В сочетании с курицей она составит прекрасный обеденный вариант.
Процесс так прост, что справится даже новичок.
Запеканки готовятся очень легко, так что у них есть все шансы вытеснить пресловутые котлеты со стола. Это блюдо удачно впишется и в обеденный прием пищи, и в вечерний.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова поделилась рецептом запеканки с фаршем и картофелем. Начинка получается очень ароматной, а все потому, что в нее добавлены нужные овощи.
Даже без гарнира очень сытный и вкусный.
Нет ничего удобнее домашних полуфабрикатов, которые можно в экстренном случае быстро разморозить. Для этого подходят не только пельмени и чебуреки.
Шеф-повар Илья Лазерсон рассказал, как приготовить судака по-ленинградски, чтобы и на ужин хватило, и на будущее был запас. Это не займет у вас больше получаса.
Уместно на любом столе, даже праздничном.
Когда вы решите, что перепробовали все рецепты зраз, обратитесь к традиционной кухне Ближнего Востока. Там вы найдете кое-что не менее вкусное.
В Ираке вместо зраз готовят куббу. Это блюдо скорее напоминает горячую закуску, но очень сытную. Аромат такой, что трудно удержаться и не попробовать.
С приправами можно экспериментировать сколько душе угодно.
Когда времени в обрез, пельмени проще сварить, чем делать из них что-то повкуснее. Если в запасе есть 10 минут, то попробуйте другой способ готовки.
Потушите их в томатной пасте с овощами. Такой вариант будет гораздо вкуснее, ароматнее и сытнее приевшихся вареных пельменей с майонезом.
С таким составом для фигуры нет угроз.
Русские хозяйки привыкли, что запеканку можно сделать из чего угодно. На завтрак ее готовят из творога, а на ужин то из картофеля, то из макарон с мясом.
В Бразилии рецепт простого блюда берегут и не изменяют. Запеканка в этой стране называется фригидейра и готовится вовсе не из того, что оказалось под рукой.
Даже дети съедят с удовольствием.
Куриные сердечки, как и печень, по нраву не всем. Особенно неохотно их едят дети. Нужно лишь правильно приготовить этот субпродукт, и мнение домочадцев поменяется.
В беседе с порталом BLITZ+ автор блога «Открытая кухня» Анна Нечаева рассказала, как правильно тушить сердечки. Чтобы они не были пресными, к ним стоит добавить пару овощей.
Ленивым хозяйкам понравится рецепт.
То, что курятина особенно вкусна, если запечь ее в духовке, поняли уже давно во всех странах. В каждой стране это делают по-разному.
Если в России курицу запекают целиком или по частям, то в Марокко с ней поступают иначе. Блюдо под названием «Мишна» пользуется бешеной популярностью у марокканцев неспроста.
Экономные хозяйки оценят рецепт по достоинству.
Угадать с количеством тушеной капусты непросто — то и дело она остается на завтра. После суток в холодильнике гарнир теряет аромат и вкус.
В беседе с порталом BLITZ+ автор блога «Открытая кухня» Анна Нечаева подсказала, что из него можно сделать румяный пирог. Никто не поймет, что в нем капуста «не первой свежести».
Пока жарится, отварите крупу на гарнир.
Порой день такой насыщенный, что на приготовление полноценного ужина времени не остается. Задача усложняется, когда вот-вот должны прийти гости.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Александр Растунин рассказал, что и сам нередко оказывается в таком положении. В этом случае профессионал обращается к простому блюду, которое нравится всем.
