Знакомые с детства простые блюда всегда радуют. В Советском Союзе точно знали, что главное вовсе не дороговизна продуктов.
Довольно часто хозяйки кормили домочадцев тушеным картофелем с тушенкой. Приготовить его очень легко и быстро.
Можно подать в любое время дня.
Кто бы мог подумать, что пресный застоявшийся в холодильнике рис может превратиться в ароматное горячее блюдо. Даже если вы сварили крупу два дня назад, она сгодится для этих оладий.
Рецепт хорош тем, что не придется долго вымешивать тесто. Нужно просто соединить в одной миске то, что уже есть под рукой.
По такому рецепту ничуть не труднее готовить.
По старой памяти многие хозяйки добавляют в мясной фарш хлеб, чтобы котлеты были мягче и сочнее. Оказывается, не только этот продукт может сделать блюдо лучше.
Овсяная крупа справится с задачей также хорошо. Помимо того, она сделает блюдо диетическим и более полезным.
Не торопитесь съесть их, а растягивайте удовольствие.
Если вы думаете, что пельмени варят лишь те, кто больше ни на что не способен, то глубоко заблуждаетесь. Даже это простое блюдо можно усовершенствовать и сделать неузнаваемым.
Попробуйте не варить и не жарить пельмени, а потушить их в томатном соусе. Не забудьте добавить овощей и пряностей.
Такая ароматная, что даже соседи поведут носом в сторону вашей квартиры.
Чтобы домочадцам не пришлось жевать сухие котлеты с пресным гарниром, уделите 15 минут на готовку подливы. С ней еда не только вкуснее, но и красивее.
За основу возьмите лук. К нему добавьте несколько ингредиентов для нежности и приправу для пикантного вкуса.
Гарнир к ним можно не подавать.
Котлеты из свеклы и картофеля вы уже наверняка пробовали. Теперь пришло время сделать их из помидоров.
Не переживайте: блюдо не распадется и не будет слишком жидким. Есть несколько хитростей для создания идеальной консистенции.
Аромат влюбит в себя в один миг.
Одно из самых распространенных грузинских блюд — оджахури. В нем есть все, что нужно для идеального ужина: мясо, овощи и душистые специи.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ разъяснил все тонкости приготовления. Важно обзавестись специальной посудой для готовки и подачи — она не даст оджахури остыть и зачерстветь.
Приятный копченый вкус никого не оставит равнодушным.
Чаще всего в сырники добавляют ванилин, а при подаче не обходятся без джемов или сгущенки. Пора менять эту традицию.
Блюдо можно приготовить так, чтобы оно было не сладким, а солено-копченым. Для этого введите пару ингредиентов.
Проголодаетесь лишь к завтрашнему вечеру.
Зимой особенно важно подавать на обед горячие блюда, которые насытят надолго. Вместо котлет и пюре приготовьте это блюдо.
Азу по-татарски точно никого не оставит голодным и необогретым. После такого обеда хватит сил, чтобы горы свернуть.
Это простое блюдо сэкономит ваше время.
Пора забыть о банальной подаче мяса на праздничный стол, например, на Старый Новый год. Есть рецепты, которые и жизнь упростят, и гостей порадуют.
Приготовьте горячее блюдо из теста и курицы, но это будет вовсе не пирог. При желании можно добавить любые специи для остроты и аромата.
