Как приготовить соленые сырники с копченым сыром

Сырники
Сырники
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Сырники
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Приятный копченый вкус никого не оставит равнодушным.

Чаще всего в сырники добавляют ванилин, а при подаче не обходятся без джемов или сгущенки. Пора менять эту традицию.

Блюдо можно приготовить так, чтобы оно было не сладким, а солено-копченым. Для этого введите пару ингредиентов.

Раскрыть список продуктов 👆
  • мука, 130 г;
  • копченый сыр, 100 г;
  • творог 9%, 400 г;
  • зеленый лук, 35 г;
  • растительное масло, 50 мл;
  • яйцо, 1 шт.;
  • черный молотый перец по желанию;
  • соль по вкусу.

Творог разомните в миске вилкой. Затем смешайте его с сырым яйцом, солью и перцем. Зеленый лук и сыр мелко порубите и введите в творожную массу.

Всыпьте муку — две трети от общего количества. Тщательно перемешайте. Из полученной массы слепите влажными руками круглые и слегка приплюснутые сырники.

Обваляйте каждую заготовку в муке, а после обжарьте на сковороде с разогретым маслом до готовности. Подавать сырники можно с соусом на сметанной основе.