На ингредиенты не придется раскошеливаться.
Пока одни хозяйки покупают курицу или делают фарш, другие находят простые пути сделать горячее блюдо. Эта сытная запеканка тому пример.
Главный ингредиент даже готовить не надо. Все потому, что это консервированный тунец.
Ароматная и сочная запеканка может стать главным блюдом даже на празднике. Ее совсем не обязательно готовить из картофеля.
В Финляндии традиционно за основу запеканки берут капусту и говяжий фарш. Таким яством можно накормить досыта даже самого голодного гостя.
Совсем необязательно готовить рыбу со специфическими соусами и приправами, которые непросто найти. Продукты, которые есть в каждом холодильнике, ничуть не испортят блюдо.
Сделайте к горбуше соус из сметаны, майонеза, лука и шампиньонов. Рыба получится ароматной и совсем не сухой.
С рисом и пюре подача особенно хороша.
Свинина, говядина и курица так часто бывают на столах в качестве вторых блюд, что индейка незаслуженно остается в тени. Это мясо ничуть не хуже.
Оно даже не требует особых условий готовки. Всего за полчаса из этой птицы можно сделать нежный сливочный гуляш.
Маринад получается бесподобным.
Кто бы мог подумать, что детское питание сгодится не только для трехлетних. Взрослых может очень порадовать фруктовое пюре. Только есть его не нужно.
Добавьте его в маринад для свиных ребер. Вкус пюре выбирайте из личных предпочтений.
Котлеты и филе рано или поздно надоедают, и тут приходит время готовить куриные сердечки. Незадача, если домочадцы не любят этот продукт.
Однако все можно исправить. Запомните, как готовить этот соус. Тогда сердечки будут съедаться не хуже мяса.
Плов не раз становился предметом обсуждений в Сети. С рисом разобрались — должен быть рассыпчатым. Но оказалось, что не только он при неправильной готовке портит блюдо.
Чеснок, о котором практически никто не задумывается, сильно меняет вкус. Русские хозяйки по привычке чистят его, но узбекские делают иначе.
Готовится не сложнее макарон по-флотски.
Фарш хорош тем, что из него можно многое приготовить, но и сам по себе он служит самостоятельным продуктом. Совсем не обязательно лепить котлеты, чтобы подать его на обед.
Сделайте тушеный фарш в сметанном соусе с томатами, если хотите сытно накормить близких. Такое блюдо подойдет к любому гарниру.
Если надоело, что едва ли не во всех горячих блюдах главный ингредиент — курица, то этот рецепт придется вам по душе. В нем вообще нет мяса.
Этот жюльен готовится из горбуши. Не придется долго стоять у плиты и делать соус, потому что и без него блюдо не будет сухим.
Оригинальнее запеченного мяса с картошкой.
Готовка вторых горячих блюд — настоящее искусство. Порой бывает сложно придумать что-то такое, чего еще не ели гости и домочадцы.
Этот рецепт мясных лаптей подойдет и на каждый день, и на праздник. В основе блюда — фарш из любимого мяса.
