Как приготовить куриные сердечки в сырном соусе
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Время готовки не увеличится.
Котлеты и филе рано или поздно надоедают, и тут приходит время готовить куриные сердечки. Незадача, если домочадцы не любят этот продукт.
Однако все можно исправить. Запомните, как готовить этот соус. Тогда сердечки будут съедаться не хуже мяса.
- куриные сердечки, 400 г;
- сметана, 300 мл;
- лук, 1 шт.;
- сыр, 150 г;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- соль по вкусу;
- горячая вода для тушения;
- петрушка или укроп для украшения.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте на нем в течение пяти минут сердечки. Затем добавьте нарезанный полосками или кольцами лук. Дождитесь, пока овощ станет прозрачным.
Залейте продукты горячей водой, посолите и поперчите бульон, накройте крышкой и тушите полчаса, периодически помешивая. Далее введите сметану, перемешайте.
За пять минут до готовности всыпьте тертый сыр. Дайте ему расплавиться и убирайте блюдо с огня. При подаче украсьте измельченными петрушкой и укропом.