Как сделать гуляш из индейки и майонеза
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
С рисом и пюре подача особенно хороша.
Свинина, говядина и курица так часто бывают на столах в качестве вторых блюд, что индейка незаслуженно остается в тени. Это мясо ничуть не хуже.
Оно даже не требует особых условий готовки. Всего за полчаса из этой птицы можно сделать нежный сливочный гуляш.
- вода, 120 мл;
- филе индейки, 700 г;
- лук, 1 шт.;
- майонез, 3 ст. л.;
- сливочное масло, 40 г;
- укроп и петрушка, 1 пуч.;
- соль и перец по вкусу.
Лук нашинкуйте мелко, а индейку средними кубиками. Обжарьте эти продукты на сковороде с растопленным сливочным маслом. Для заливки смешайте в миске майонез, соль, перец и воду.
Когда мясо будет румяным с двух сторон, погрузите его в заготовленный соус и накройте крышкой. Тушите 20 минут.
После снимите крышку и еще 10 минут готовьте на медленном огне, помешивая. Перед подачей посыпьте гуляш рублеными петрушкой и укропом.