Как приготовить мясные лапти
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Оригинальнее запеченного мяса с картошкой.
Готовка вторых горячих блюд — настоящее искусство. Порой бывает сложно придумать что-то такое, чего еще не ели гости и домочадцы.
Этот рецепт мясных лаптей подойдет и на каждый день, и на праздник. В основе блюда — фарш из любимого мяса.
- мясной фарш, 400 г;
- сыр, 80 г;
- яйцо, 1 шт.;
- морковь, 1/4 шт.;
- укроп, 1 пуч.;
- оливки, 6 шт.;
- соль по вкусу.
Сыр и морковь натрите на терке, а оливки и укроп мелко нарежьте. В миске смешайте эти продукты. В другой посуде соедините фарш с яйцом, посолите и при желании поперчите его. Доведите до однородной массы.
Слепите из мяса две продолговатые плоские котлеты, похожие на лодки. В каждой сделайте углубление и внутрь положите начинку. Выпекайте в огнеупорном блюде при температуре 200°C 40 минут.