Как запечь цветную капусту в сметанном соусе
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Вы полюбите скучные овощи.
Овощные гарниры идеальны, если хочется сделать блюдо легче и полезнее. Быстрый кляр и нежный соус добавят разнообразия.
На приготовление этого блюда уйдет 40 минут и получится две порции. Но вы порадуете близкого человека вкусной и полезной пищей.
- цветная капуста — 400 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- сметана 5 — ст. л.;
- пшеничная мука — 2 ст. л.;
- растительное масло — 1 ст. л.;
- соль по вкусу.
5 минут варим капусту, разделив на небольшие соцветия. Как приготовится, немного солим, обваливаем в муке и жарим на масле до румяной корочки 3 минуты.
Лук чистим и режем полукольцами, добавляем к капусте. Готовим 3 минуты. Заливаем сметану, солим. Тушим под крышкой 10 минут при умеренном огне.