Это блюдо не только получается вкусным, но и радует глаз.
Обидно, когда сырники получились вкусными, а вот их внешний вид, что называется, «подкачал». Сделать так, чтобы десерт не растекался бесформенной массой, а выходил со сковороды ровным и аккуратным, легко.
Воспользуйтесь этими рекомендациями и вы никогда больше не совершите кулинарную оплошность.
Идеально сочетается с любыми овощами.
Угощать гостей надо не только сложными горячими блюдами, но и вкусными закусками. Нет ничего проще, чем приготовить намазку для хлеба.
Этот рецепт придется по нраву любителям острого. Смешайте творог с перцем и чесноком, если хотите, чтобы бутерброды не залеживались на столе.
Из творога многие хозяйки готовят ватрушки и чизкейки, но вся эта сладкая выпечка рано или поздно надоедает. Попробуйте альтернативу без сахара и не пожалеете.
Автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская в беседе с порталом BLITZ+ рассказала, что помимо сладостей из творога можно сделать соленые лепешки с сыром. Они готовятся на сковороде.
Пышные и нежные лепешки с начинкой из творога понравятся и взрослым, и детям. Секрет шикарного вкуса в рецепте теста.
Завтрак — самый важный прием пищи. А если он еще и невероятно вкусный, то его будут стараться не пропустить даже любители поспать подольше.
Еще со времен СССР хозяйки кладут в котлетный фарш размоченный в молоке белый хлеб, хотя повара кричат о том, что блюдо становится жестким и невкусным. Много споров и вокруг яиц. Кулинары считают, что достаточно положить один желток, иначе мясные биточки расползутся на сковороде. Есть еще один продукт, который всегда добавляют в куриный фарш профессионалы.
Это не сырой тертый картофель или кабачок. И даже не репчатый лук, который все поголовно кладут в основу для будущих котлет.
Порой смотришь в духовку на запеканку, она получается такой пышной и воздушной, достаешь и расстраиваешься. Лакомство моментально опадает и от преждней формы не остается и следа. Читателей портала BLITZ+ поспешил успокоить шеф-повар Александр Растунин.
Он поделился личными секретами приготовления идеального творожного яства, которое точно не сдуется через минуту после готовки. Делать нужно вот что.
Многие не могут в это поверить.
Творог — суперфуд наших бабушек и дедушек, богатый белком и кальцием. Но его польза нивелируется, если его есть с некоторыми продуктами. В сочетании молока и творога содержание молочного белка оказывается значительно выше, чем может усвоить человеческий организм.
В кофе высокое содержание дубильных веществ (это активные компоненты, разрушающие белок), абсолютно не сочетающиеся с творогом. В таком случае кальций усвоится только частично.
Для сырников, в начинку для вареников или для запеканки — жирный творог всегда должен быть под рукой, если вы хотите приготовить нечто подобное. В Роскачестве предупредили, что далеко не все торговые марки безопасны для здоровья.
Было исследовано около 80 самых популярных производителей творога 9% жирности. «Сюрпризы» внутри были найдены чуть ли не у половины.
