Врач рассказал о том, как выбрать майонез
Фотобанк — Legion-media.ru
Популярный соус, который добавляют почти во все блюда.
Майонез любим многими людьми за то, что придает любому блюду пикантный привкус. Стоит этот соус недорого и продается в огромном количестве вариаций.
Но как выбрать действительно качественный продукт и не навредить здоровью? В беседе с порталом BLITZ+ врач-диетолог Михаил Гинзбург дал несколько простых, но полезных советов.
«Большой разницы между этими видами майонеза нет. Нечасто у людей встречается аллергия на куриный белок. И в таком случае я бы даже соусы на перепелином яйце не советовал употреблять. Все-таки курица и перепелка — птицы очень родственные.
Чтобы выбрать наименее вредный для нашего организма майонез, советую обратить внимание на его состав. Лучше всего будет, если в нем вместо подсолнечного масла будет оливковое, а вместо яичного порошка — натуральный куриный желток».
