Рыба

На новогоднем столе достаточно сытных блюд, так что горячее подбирайте не слишком тяжелое для желудка. Идеально подойдет рыба в соевом соусе с имбирем.

Такой хек в фольге получается очень мягким и нежным. Можете забыть о лишнем жире или мелких костях.

Если вы еще думаете: покупать ли селедку в магазине (или на рынке) или засолить ее дома, то не сомневайтесь. Второй вариант будет в 100 раз лучше. Вы будете уверены во вкусе, качестве и безопасности продукта.

Ничего сложного в этом процессе нет. Да, придется потратить немного своего времени, но результат того стоит.

Домашние питомцы нередко удивляют хозяев своими странностями. Обычно от аквариумных рыбок не ждут подвоха, но сиамский петушок Гилберт смог поразить героиню этой истории — в один день он из зеленого вдруг стал ярко-красным.

Хозяйка Сара Баумгартнер встревожилась и начала выяснять причину. Первым делом она поделилась фотографией рыбки в соцсетях и спросила мнения подписчиков. Пользователи предположили, что дело в плохих условиях содержания. Но истинная трагическая причина выяснилась лишь спустя год.

Достаточно часто бывает такое, что при жарке на сковороде рыба разваливается на мелкие куски, теряя свой привлекательный вид. Избежать такого кулинарного позора можно, зная всего один простой лайфхак.

Нужно проделать один трюк за 10 минут до готовки блюда. Родные или гости будут любоваться идеальной формой яства.

Не так страшно, если лососевая икра окажется невкусной. Совсем другое дело, когда она опасна для здоровья и вовсе не пригодна в пищу.

ООО «ПУТИНА» выпускало продукцию, в которой в три раза превышена норма содержания бензоата натрия. Помимо того, есть избыток сорбиновой кислоты. Компании нельзя продолжать деятельность в таком же ключе — придется исправляться.

Результаты исследования товаров от ООО Рыбоперерабатывающий комбинат «АССОЛЬ» оказались еще более пугающими. Выявлены нарушения, которые обязывают производителя остановить выпуск икры до тех пор, пока недостатки не будут устранены, сказано на на официальном сайте Роспотребнадзора.

Нередко дети просят родителей завести домашних животных или рыбок, чтобы было веселее. Однако эта обитательница морей хоть и милая внешне, но в действительности очень опасная.

Это длинноиглая рыба-еж, еще ее называют иглобрюхом. Только не введитесь на этот трогательный взгляд и добрую улыбку: хищница запросто может ужалить!

Рыбные пельмени появляются на столе гораздо реже мясных, особенно если речь идет о самостоятельной лепке. Узнав эти простые правила готовки фарша, вы будете гораздо чаще радовать домашних вкусным блюдом.

Шеф-повар Александр Растунин в разговоре с порталом BLITZ+ отметил, что фарш из речных и морских обитателей готовится не по тому же принципу, как все привыкли. Дело в «сухости» продукта.

Место запеченной курицы на столе для гостей наверняка займет рыба, если хоть раз приготовите ее по рецепту актера Марата Башарова. Весь секрет в дополнительных продуктах, которые есть в каждом холодильнике.

Башаров предпочитает запекать судака в двух видах масла. Тушка пропитывается и становится такой мягкой, что тает во рту.

Не спешите съедать купленную малосоленую сельдь с вареной картошкой. Из нее можно приготовить малоизвестную, но вкусную закуску.

На Кубани эту рыбу пропускают через мясорубку, смешивают с яблоками, яйцами и луком. Получается очень вкусная намазка на хлеб.

Иногда приготовленной на семью еды хватает больше, чем на один прием пищи. Чтобы она не отправлялась в мусорное ведро, можно сделать котлеты из вчерашней рыбы.

Они готовятся очень просто и быстро. Необычный соус придает блюду оригинальный вкус.