Останется только пустая тарелка.
Каждый праздник ответственные хозяйки ломают головы над закусками. Пора убирать со стола бутерброды с красной икрой и шпротами, потому что есть кое-что поинтереснее.
Запасайтесь рисом и рыбой. Закуска будет намного вкуснее роллов, но крутить ничего не придется.
Готовить рыбу в духовке тот еще аттракцион: только отвлечешься на несколько минут, как блюдо уже пересушено. Есть такое, конечно, родные будут, но вот удовольствия точно не получат никакого.
Есть одно золотое правило, которым пользуются кулинары во всем мире. Его уже давно взяли на заметку и хозяйки.
Вкусные рыбные котлеты точно понравятся всей семье и произведут впечатление на гостей. Готовить их несложно, а главное очень быстро.
В качестве гарнира подойдет рис, пюре или овощи, хотя вашу фантазию ничто не ограничивает. В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Олег Ольхов поделился своим фирменным рецептом.
Чтобы приготовить, например, рыбные котлеты, нужно как минимум отделить филе от костей. Порой сделать это проблематично. Но этот процесс можно сильно упростить, зная один лайфхак.
До этого уже давно додумались известные рестораторы, так на своих кухнях делают и обычные хозяйки. Проверьте этот метод на себе и вы точно не пожалеете.
Гости не смогут отличить вашу готовку от профессиональной.
Иногда может появиться желание сходить в дорогой ресторан за вкусной едой. Однако не у всех есть такая возможность.
Если хотите почувствовать себя за столиком элитного заведения, да еще и сэкономить денег, попробуйте этот рецепт. Создайте неповторимую атмосферу профессиональной кухни.
Нежный вкус и минимум калорий.
Что делать, когда хочется удивить гостей или семью, но времени мало? Закуска с тунцом — отличное решение.
Вкусно, полезно и бюджетно. Необходимые продукты можно недорого купить в любом магазине.
Этот лайфхак проверен кулинарами.
Многие помнят, как мамы или бабушки, готовя рыбу, обваливали ее хорошенько в муке. Панировка горела на сковороде вместе с морепродуктами, но это никого не останавливало. Просто немногие знали, что сохранить сочность и аромат можно было, если заменить ингредиент.
Сейчас муку в ресторанах уже не используют. В качестве панировки выступает другой, очень похожий белый и порошковый продукт.
Этот суп оценят и гости, и домочадцы.
Простой рецепт деревенской ухи вы точно запишете в свой блокнот. Блюдо получается невероятно ароматным и сытным.
Самое главное, что для приготовления супа подойдет несколько видов рыбы. Смело экспериментируйте.
Кладезь пользы и вкуса в одном блюде.
Морская рыба, в частности треска, очень полезна для организма. Она содержит фосфор, кальций, магний и массу других полезных веществ и микроэлементов.
А если добавить в рецепт любимые овощи, то блюдо станет еще более питательным и выразительным на вкус.
Блюдо прекрасно украсит любое застолье.
Владимир Винокур хоть и имеет достаточно напряженный гастрольный график, не прочь свободное время провести на кухне. Чаще всего он готовит фаршированную рыбу. Фирменным рецептом знаменитость поделился с Отаром Кушанашвили в его шоу на ТВЦ «Спасите, я не умею готовить!».
Артист вместе с шоуменом сотворили настоящее кулинарное чудо. Такое легко сможете повторить и вы.
