Русскому холодцу с этим не тягаться.
Рыба составляет основу рациона северных европейцев, но кто бы мог подумать, что они будут есть ее в таком неаппетитном виде. Остается только гадать, чем им не угодили другие блюда.
Шведы уже несколько веков готовят сюрстремминг. Такое название носят консервы из квашеной сельди. Только представьте, как ее готовят.
Можно попробовать повторить лайфхак.
Чистка рыбы точно не приносит никакого удовольствия даже тем, кто морепродукты просто обожает. Куча чешуи по всей кухне, порезанные пальцы и вонючая доска. В СССР эти неприятности обходили женщин стороной. А все благодаря простому лайфхаку.
Поможет приспособление, которое, кстати, никакого отношения к кулинарии не имеет. Изворотливых хозяек не смущало даже то, что прибор должен был изначально ловить крыс и мышей.
Придется быть предельно внимательными.
Горбуша популярна в качестве второго блюда, но не все хозяйки умеют готовить ее так, чтобы она таяла во рту. В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Роман Трусов объяснил, как сделать рыбу сочной.
Время приготовления зависит от толщины куска. Важно поймать момент, когда рыба прожарилась. Если передержать хотя бы пару минут, она получится сухой.
Смягчить блюдо и сделать его вкус более глубоким поможет голландский соус. Профессионал рассказал, как его приготовить.
После новогодних гуляний готовка бюджетного ужина актуальна для многих. Если вам не хочется спустить все деньги на еду, этот рецепт пригодится.
Учтите, что список продуктов рассчитан лишь на одну порцию. Уложиться в заявленную сумму получится лишь в том случае, если закупать еду в недорогом магазине и не гнаться за разрекламированной маркой.
Прочтите рекомендации медика, чтобы сохранить жизнь.
Если вы хотя бы раз ели речную рыбу, пора провериться на паразитов. Микрочерви прямо сейчас могут орудовать в печени и желчном пузыре, разрушая организм.
Любимые многими лещ, красноперка и прочая речная рыба кишит описторхами, которые не погибают даже при длительной варке и жарке. Не говоря уже о копчении.
Когда нет времени и желания возиться с готовкой настоящей наваристой ухи, купите консервы из горбуши и сделайте не менее вкусный суп. Преимущество блюда еще и в его дешевизне.
Никакой чешуи и плавников на кухне — откройте банку и влейте содержимое в бульон. Не забудьте добавить крупу и овощи, чтобы было сытнее.
Приготовление не займет слишком много времени.
Каждая хозяйка старается подать на Рождество или Старый Новый год все самое вкусное и красивое. Одним из лучших вариантов станет царский рулет-салат.
Для него понадобится красная слабосоленая рыба, яйца, морковь и картофель. Всего четыре продукта, а блюдо получится действительно эффектным.
Закуска придется по вкусу всем домашним.
Закуски из хлеба обязательно должны быть на любом праздничном столе. Они хорошо сочетаются со всеми блюдами и напитками и имеют множество разновидностей.
В хлебных намазках используются интересные сочетания продуктов, иногда даже необычные. Попробуйте бутербродную пасту из плавленого сыра, свеклы и сельди.
Блюдо готовится очень просто и быстро.
Интернет полон интересных рецептов для любого повода. Можно найти необычные блюда для повседневной или праздничной подачи.
Некоторые из них являются универсальными и подходят в любой ситуации. Например, рыба, запеченная в духовке с картофелем под сметанно-сырным соусом.
Гарнир можно приготовить любой.
Разнообразить меню обедов и ужинов поможет рыба. На время забудьте о хеке и горбуше, потому что камбала может быть нисколько не хуже.
С ней исключен риск подавиться костями. А правильно подобранный соус из овощей прибавляет этой рыбе пикантности.
