Побалуйте семью необычным яством хоть раз в году.
Сытный, но свежий салат с овощами и тунцом отлично подойдет к застолью на любой праздник. Хотя испанцы готовят его едва ли не каждый день на ужин.
Понадобятся овощи, банка консервированной рыбы, кукуруза, куриные яйца и пара приправ. Гости сметут его очень быстро: глазом моргнуть не успеете.
Пересматриваем привычное блюдо в пользу вкуса и пользы.
Если вы любите студень, но стоять у плиты несколько часов, готовя мясо, не готовы, то этот рецепт буквально создан для вас. Замените его на морепродукты.
Холодец из рыбы имеет ряд преимуществ по сравнению с обычным: он диетический, легко усваивается и готовится на порядок быстрее.
Вот что может послужить основой для супа.
Чтобы приготовить отличную уху, совсем необязательно возиться с сырой рыбой. Достаточно обычных консервов.
Если на кухонной полке лежат шпроты, смело беритесь за создание супа. Поверьте, вкус вас не только удивит, но и порадует.
Это простое блюдо есть не на каждом столе.
Заливное было завсегдатаем на праздничных столах во всех советских республиках. В эстонском Таллине любили готовить сельдь со сметаной и зеленью.
Блюдо получается необычным и красивым. Готовка займет совсем мало времени: главное разделать рыбу.
Именно так делают повара в отелях и ресторанах.
Красную рыбу очень легко испортить, передержав на плите. Поэтому при ее приготовлении важно придерживаться одного простого лайфхака: наблюдайте за цветом.
Дело в том, что хорошо пропеченная часть начинает светлеть и постепенно становится бледно-розовой. Жарьте следующим образом: положите морскую обитательницу на очень раскаленную сковороду кожицей вниз и следите за появляющимся градиентом.
Не придется поедать ее с грустным видом.
Захотелось побаловать себя вяленой рыбой, а в итоге давитесь от сухости? Не доедайте и не выбрасывайте продукт — его можно усовершенствовать.
Есть несколько способов, которые вернут рыбе сочность, вкус и приятную консистенцию. Все они чем-то схожи, но и эффективен каждый.
Эти продукты точно не останутся несъеденными.
Для праздничного застолья нужно готовить не только салаты и горячее блюдо. Нельзя обойтись хотя бы без одного закусочного ассорти.
Не только мясная тарелка может украсить праздничный стол. Ассорти из рыбы будет смотреться более изысканно и оригинально. Многие хозяйки не рискуют подавать рыбную тарелку, потому что не знают, что именно на нее положить. Запомните эти сочетания.
В квартире будет стоять непревзойденный аромат.
Зачастую хозяйки не знают, что приготовить из речной рыбы помимо первого блюда. Оказывается, она может послужить ничуть не хуже в качестве второго.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом BLITZ+ порекомендовал хоть раз попробовать жареных карасей. Готовить их проще, чем котлеты.
Все оказалось просто и бюджетно.
Заливную рыбу готовили в популярном новогоднем фильме «Ирония судьбы». На столах это блюдо стоит и у миллионов телезрителей. Маргарита Симоньян из их числа.
В своем Telegram-канале знаменитость рассказала, как она делает советскую классику и что кладет из ингредиентов.
Нужно сварить обычный бульон из рыбных отходов: хвоста, головы, плавников. Обязательно кинуть в кастрюлю репчатый лук, петрушку, перец и специи.
Рыбные пресервы часто хозяйки покупают и в салаты, чтобы не чистить целую тушку от костей, и подают как закуску. Внимательно ознакомьте с этой информацией, чтобы не купить некачественный товар. А на полках, как оказалось, есть и такой.
В Роскачестве в 2022 году провели большое исследование и выяснили, какой производитель не очень-то и беспокоится о здоровье покупателей.
