Как приготовить постные банановые оладьи
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Возьмите простой рецепт себе на заметку.
Если вы устали каждый раз готовить одни и те же оладьи, то этот рецепт точно придется вам по душе. В тесто совершенно не нужно добавлять ни капли молока с кефиром, а также ни грамма разрыхлителя или дрожжей.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом BLITZ+ перечислил иные ингредиенты. Среди них, кстати, даже куриных яиц вы не найдете.
- спелый банан, 1 шт.;
- мука пшеничная, 2 ст.;
- газированная вода, 2 ст.;
- корица, 1 щеп.;
- апельсиновый джем, 50 г;
- сахар, 1 ст. л.;
- соль, 1 щеп.;
- растительное масло для жарки.
«Из газировки и муки замешать тесто, добавить корицу, соль, сахар, ложку растительного масла, взбить венчиком.
Банан размять вилкой, добавить в тесто, тщательно перемешать. Жарить оладьи на сковороде до готовности, подавать с апельсиновым джемом или вареньем».
