Что добавить в гороховый суп, чтобы он стал еще вкуснее и ароматнее

Вкус горохового супа знаком практически всем из детства. Горячее часто подавали и в саду, и в школе, и в столовых при заводах. Но знали ли вы, что благодаря одному ингредиенту первое блюдо становилось вкуснее, да и готовилось в разы быстрее?

Еще в СССР кулинары всегда имели под рукой на кухне один известный всем порошок. При варке гороха он был как никогда кстати.

Речь идет об обычной пищевой соде. Во время готовки ароматного первого блюда бросьте в кастрюлю всего щепотку или на кончике ложки.

Благодаря химическим процессам и реакциям горох сварится раз в пять быстрее, а суп станет вкуснее и ароматнее. Так, кстати, делают и современные повара в дорогих ресторанах.