А если добавить любимые приправы, станет еще лучше.
Традиционно гороховый суп готовят с картофелем. Многие любители этого блюда рады бы заменить корнеплод не столько ради разнообразия, сколько для того, чтобы желудку было легче.
Сбалансировать вкус супа поможет один полезный и недорогой продукт. Не переживайте, он останется таким же сытным.
Ингредиент есть на каждой кухне.
Вкус горохового супа знаком практически всем из детства. Горячее часто подавали и в саду, и в школе, и в столовых при заводах. Но знали ли вы, что благодаря одному ингредиенту первое блюдо становилось вкуснее, да и готовилось в разы быстрее?
Еще в СССР кулинары всегда имели под рукой на кухне один известный всем порошок. При варке гороха он был как никогда кстати.
Даже не придется убирать в холодильник.
Чаще всего запеканки готовятся с картошкой, мясом и макаронами. Однако этим продуктам есть необычная и недорогая альтернатива.
Попробуйте запечь горох. Чтобы вкус не был пресным, добавьте грибы, ветчину и сыр.
Из гороха можно не только суп и кашу сделать, но и пюре. Чтобы оно не было пресным, добавьте всего один продукт и пикантную специю.
Время готовки от этого увеличится всего на пять минут, зато вкус станет намного ярче.
Не все любят варить гороховый суп именно из-за долгого приготовления самого гороха. Его нужно заранее замачивать, потом томить. Ускорить этот нудный процесс можно с помощью одного лайфхака.
Об этом секрете уже давно знают опытные хозяйки. Они не тратят свое драгоценное время и не стоят часами у плиты. А все потому что добавляют в бульон один копеечный ингредиент.
