Как сделать вкусный и ароматный бульон для пельменей

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Пельмени
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Такой способ приготовления вы наверняка еще не пробовали.

Вряд ли найдется столь же вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, как пельмени. Самое приятное, что их можно усовершенствовать как душе угодно.

Сварите их в бульоне с травами и специями и больше не захотите ограничиваться одним лишь лавровым листом. Учтите, что кастрюля не пригодится. Нужна сковорода с высокими стенками и толстым дном, тогда блюдо получится идеальным.

Раскрыть список продуктов 👆
  • пельмени, 400 г;
  • карри, 0,5 ч. л.;
  • хмели-сунели, 0,5 ч. л.;
  • лавровый лист, 2 шт.;
  • кипяток, 500 мл;
  • сушеные укроп, петрушка, кинза, 1 ч. л.;
  • репчатый лук, 1/2 шт.;
  • перец и соль по вкусу.

На сковороду высыпьте мелко порезанный лук и сухие специи, кроме зелени. Слегка прогрейте их, а затем добавьте замороженные пельмени и лавровый лист.

Залейте содержимое кипятком, введите оставшиеся ингредиенты. Варите 10-12 минут до полной готовности и подавайте в глубокой тарелке вместе с бульоном.