Как приготовить солдатский суп с тушенкой
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Настоящая полевая кухня.
Если дома залежалась банка тушенки, приготовьте из нее сытный суп. Этот рецепт придет на выручку и занятым хозяйкам, и любителям поесть на природе.
Суп «Победитель» можно готовить на плите или на открытом огне в котелке. Для него даже резать почти ничего не надо.
- гречка, 100 г;
- сало, 25 г;
- тушенка, 380 г;
- лук, 1 шт.;
- соль и перец по вкусу;
- вода, 400 мл.
В воду всыпьте гречневую крупу, поставьте на огонь и доведите до кипения. На сковороде обжарьте нарезанное сало до состояния шкварок. В нем же подрумяньте мелко порубленный лук.
В бульон с гречкой введите тушенку, дайте супу закипеть. Затем добавьте лук, шкварки, соль и перец. Подержите на огне еще три минуты и подавайте горячим.