Как приготовить солдатский суп с тушенкой

Суп
Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Настоящая полевая кухня.

Если дома залежалась банка тушенки, приготовьте из нее сытный суп. Этот рецепт придет на выручку и занятым хозяйкам, и любителям поесть на природе.

Суп «Победитель» можно готовить на плите или на открытом огне в котелке. Для него даже резать почти ничего не надо.

  • гречка, 100 г;
  • сало, 25 г;
  • тушенка, 380 г;
  • лук, 1 шт.;
  • соль и перец по вкусу;
  • вода, 400 мл.

В воду всыпьте гречневую крупу, поставьте на огонь и доведите до кипения. На сковороде обжарьте нарезанное сало до состояния шкварок. В нем же подрумяньте мелко порубленный лук.

В бульон с гречкой введите тушенку, дайте супу закипеть. Затем добавьте лук, шкварки, соль и перец. Подержите на огне еще три минуты и подавайте горячим.