Как приготовить форель в фольге по рецепту Анны Семенович
Фотобанк — Legion-media.ru
Фигура не пострадает.
Пока одни артисты в предновогодней суете часами творят у плиты, другие отдают предпочтение простым рецептам. Тем не менее, и такие блюда бывают очень вкусными.
Певица Анна Семенович в беседе с порталом BLITZ+ рассказала, как быстро приготовить форель, которую не стыдно поставить на праздничный стол. Звезда предпочитает делать ее на гриле.
- потрошеная форель без головы, 2 шт.;
- сухое белое вино, 50 мл;
- растопленное сливочное масло, 2 ст. л.;
- лимонный сок, 1 ст. л.;
- измельченная петрушка, 2 ст. л.;
- чеснок, 2 зуб.;
- черный молотый перец по вкусу;
- соль по вкусу.
Соедините пропущенный через пресс чеснок, вино, сливочное масло и лимонный сок. Фольгу сложите в два слоя и уберите в нее рыбу, предварительно обсушенную.
Обмажьте форель маринадом, посолите и поперчите, присыпьте петрушкой. Оберните в фольгу так, чтобы не было отверстий. Жарьте на разогретом гриле 15-20 минут с обеих сторон.
«Снимите готовую рыбу с решетки и перед подачей дайте ей "отдохнуть" в фольге 5 минут».
