Для чего хозяйки добавляют соду при варке горохового супа

Не все любят варить гороховый суп именно из-за долгого приготовления самого гороха. Его нужно заранее замачивать, потом томить. Ускорить этот нудный процесс можно с помощью одного лайфхака.

Об этом секрете уже давно знают опытные хозяйки. Они не тратят свое драгоценное время и не стоят часами у плиты. А все потому что добавляют в бульон один копеечный ингредиент.

Речь идет о простой пищевой соде. Оказалось, что она способна разваривать горох чуть ли не за считанные минуты. На два литра воды нужно бросить не более половины чайной ложки порошка.

Пусть после закипания воды с горохом пройдет минут 10, потом смело забрасывайте этот секретный ингредиент. Минут через семь крупа будет уже мягкая.