Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Придется потратить время, но это того стоит.
Салат с кальмарами украсит любой праздничный стол, ведь он получается сытным и вкусным. А если еще разнообразить гарнир, то гости и вовсе забудут об оливье.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Олег Ольхов поделился рецептом. Чтобы сократить время приготовления, можно купить корейскую морковь.
Если вам надоело из года в год выливать в оливье кучу майонеза и хочется что-то поменять, этот рецепт необычной заправки как раз для вас. Такой соус идеально подойдет для всех, кто следит за фигурой.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Олег Ольхов поделился рецептом. Готовится все очень быстро, а гости точно останутся в восторге.
Гости забудут об овощных гарнирах.
Салат с ветчиной известен еще со времен СССР: гарнир регулярно красовался на всех праздничных столах. Однако мало кто задумывался, как можно улучшить вкус популярного блюда, тем не менее вариант есть.
Все, что требуется, — разбавить гарнир яичными блинами. В качестве заправки лучше использовать майонез, но если вы следите за фигурой, то можете приготовить более диетический соус.
Вам не придется сильно тратиться.
Если вы думаете, какие еще закуски поставить на праздничный стол, но в голову ничего не идет, этот рецепт как раз для вас. Свекольная икра станет отличным вариантом.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога Марина Ломака поделилась рецептом. Понадобится шесть ингредиентов.
Нафаршировать курицу овощами или гречкой проще простого, однако иногда хочется удивить своих близких и приготовить привычное блюдо на новый лад. Шеф-повар Александр Растунин рассказал, как произвести фурор — достаточно сделать необычную начинку.
В беседе с порталом BLITZ+ эксперт поделился рецептом. Просто положите в птицу блинчики: от такого близкие точно не смогут отказаться.
Если вы уже перепробовали всевозможные подкормки и уже не знаете, чем еще можно удобрить комнатную герань, то стоить обратить внимание на птичий помет. Однако это вещество имеет ряд нюансов.
Обо всех тонкостях его использования рассказал садовод Михаил Воробьев. В беседе с порталом BLITZ+ он объяснил, как правильно готовить подкормку: самое главное — не переборщить.
Если вы до сих ломаете голову и не знаете, как можно еще удивить гостей после всех салатов и горячих блюд, то запеченный багет с грибами и сыром придется как нельзя кстати.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась рецептом. Вам понадобится семь ингредиентов и буквально 20 минут времени.
Отдавая немалые деньги за красную икру, покупатели надеются на качественный продукт, однако зачастую за красивой упаковкой скрывается обычная «химия».
Об этом говорит исследование Росконтроля. Сотрудники проверили самые популярные марки и пришли к неутешительным выводам: большинство из них просто фальсификат.
Пельмени могут получиться безвкусными и пресными, если их неправильно сварить. Даже качественная начинка не спасет положение. Есть несколько хитростей, которые вам следует знать.
Если вы собрались варить пельмени в пустой воде, то не ждите насыщенного вкуса. Тесто останется пресным.
Обязательно попробуйте это приготовить.
Чтобы приготовить «Селедку под шубой», требуется не только много времени, но и финансовых затрат. Можно сделать салат намного бюджетнее, причем по вкусу он точно не будет уступать своему «товарищу».
К слову, этот салат заправляется растительным маслом, что сделает его менее калорийным. Вы также избавите себя от возни с картошкой.
