Как долго хранить зеленый лук

Ароматный и хрустящий зеленый лук всегда пригодится. Так что держать в холодильнике несколько стеблей никогда не помешает.

Обычно они быстро увядают, но эта хитрость продлит срок хранения свежего лука на несколько недель.

Купите зелень с луковицей на конце, опустите ее в банку с водой. Стебли накройте пакетом и проделайте в нем несколько отверстий для вентиляции. Зелень простоит до трех недель свежей и хрустящей.

Если  у вас есть только перья, поместите их в стеклянную емкость и крепко закройте крышкой. Главное — не погнуть и не поломать стебли. Тогда они простоят несколько недель.