Как долго хранить чеснок
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Это так же просто, как и быстро.
Цены на чеснок «кусаются». Единственные, кто может позволить себе есть специю в любых количествах, — дачники, которые выращивают его на своих участках.
Однако они знают, что вырастить — лишь половина дела. Если неправильно хранить, то урожай испортится уже через неделю.
Купите несколько крупных бумажных пакетов. Сделайте в них небольшие отверстия, через которые головки смогут «дышать». Хорошо просушите каждую, сложите их внутрь слоями.
Каждый слой присыпьте луковой шелухой — она поглотит всю лишнюю влагу. Наполнившийся доверху мешок отправьте на нижнюю полку холодильника или в погреб. Так чеснок сохранит свежесть несколько месяцев.