Жалко выкидывать, особенно если вырастили сами.
Чеснок может долго храниться, но если вы изменили температурный режим и уровень влажности в помещении — пиши пропало. Он начнет подгнивать, и уже через месяц не останется ни одного съедобного зубчика.
Опытные хозяйки нашли способ сохранить вкусным и свежим даже начавший портиться овощ. Для начала отрежьте все поврежденные участки.
Отставить панику, проблема решаема.
Практически все дачники выращивают в своих огородах чеснок. Он не доставляет много хлопот, в отличие от того же картофеля.
Тем не менее, иногда он ни с того ни с сего желтеет прямо на грядке. Автор блога «Сад и огород — круглый год!» Любовь Шкурина в разговоре с порталом BLITZ+ рассказала, в чем дело и как с этим бороться.
Это так же просто, как и быстро.
Цены на чеснок «кусаются». Единственные, кто может позволить себе есть специю в любых количествах, — дачники, которые выращивают его на своих участках.
Однако они знают, что вырастить — лишь половина дела. Если неправильно хранить, то урожай испортится уже через неделю.
Выбирайте только лучшее для себя.
Не всегда размер чеснока зависит от погодных условий, удобрений, количества солнечных дней в сезоне и полива. Огромную роль играет и сорт, который вы высадите в своем огороде.
Чтобы после сбора урожая не пришлось рассматривать зубчики под лупой, берите только проверенные варианты. Садоводы составили топ-3 лучших видов, которые еще и хорошо хранятся.
Лучше лишний раз не рисковать.
Не всегда удобрения приносят пользу и повышают урожайность. Порой такие подкормки «выжигают» не только растущие рядом сорняки, но и все посадки.
Садовод и биолог Михаил Воробьев в беседе с порталом BLITZ+ объяснил, что может испортить чеснок за одно мгновенье. Многие экспериментируют с водным раствором на основе нашатырного спирта, а зря. Это довольно-таки опасный компонент для корневой системы.
Ни один вредитель не тронет ягоды.
Сладкая малина привлекает множество вредителей, и первый в этом списке долгоносик. Этот любитель полакомиться ягодами размножается так быстро, что нельзя оставлять на кустарнике ни одной особи.
Отвадить вредителя можно не только химией, но и более гуманными способами. Жук сам не взглянет даже в сторону ягод.
Можно подавать без овощей и мяса.
Отваренный в подсоленной воде рис вряд ли кому-то покажется вкусным и необычным гарниром. У него пресный вкус.
Если добавить пару-тройку продуктов, то вкус уже не будет таким «скучным».
Главное не превышать установленное время.
Перед посадкой чеснока нужно не только обеззаразить почву, но и провести ряд процедур с зубчиками. Опытным дачникам известно, что этот овощ подвержен грибковым заболеваниям, так что их риск возникновения стоит пресекать на корню.
Два простых самодельных раствора значительно снизят вероятность появления заразы. Приготовьте их непосредственно перед тем, как отправить зубчики в грунт, и используйте вместе.
Опытные дачники знают этот лайфхак давно.
Новичкам-огородникам может показаться, что нет ничего проще выращивания чеснока. Хоть этот овощ не так требователен, как многие его «собратья», он имеет некоторые особенности.
Пока растение еще в почве, внимательно следите, чтобы не было нижеуказанного признака. Как только заметите, немедленно принимайте меры, а то урожайность упадет минимум на 20%.
Попробуйте повторить этот простой поварской лайфхак.
Чистить чеснок — не самое приятное удовольствие. Весь стол в шелухе, а руки покрываются липкой и еле заметной пленкой. Чтобы значительно сэкономить и свое время, и нервы, кулинары в ресторанах придумали свой метод.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом BLITZ+ раскрыл секреты коллег в белых колпаках и фартуках. На больших кухнях объемы в разы больше, чем дома, поэтому там с чесноком не церемонятся.
Чистят добавку к пище огромными порциями, чуть ли не килограммами. Вот что делают профи.
