Правила хранения

Обычно к октябрю фермеры уже заканчивают сбор основного урожая, освобождая грядки от плодов. Поэтому перед дачниками встает серьезный вопрос хранения овощей.

Опытные огородники знают полезный лайфхак, который позволяет продлить сроки годности капусты. Благодаря нему она останется свежей и хрустящей на всю зиму.

Как объяснил садовод Евгений Куликов, сначала все кочаны нужно на несколько дней положить в тепло, чтобы срезы подсохли. В противном случае может возникнуть гниение урожая.

Затем капусту следует убрать в погреб, но не просто положить на пол, а укутать в специальную «шубку». Сделать ее очень просто из газеты и эластичной стрейч-пленки.

Каждый кочан оборачивают в бумагу, после чего обматывают прозрачным материалом. Данный способ сбережет капусту до весны, отметил агроном в беседе с Teleprogramma.pro.

Наверняка многие считают, что и зимой можно сходить в магазин и просто купить столько яблок, сколько хочется, однако зачастую они оказываются безвкусными.

Фрукты с огорода или дачи — совсем другое дело. Однако, чтобы собранные осенью фрукты пролежали долго, нужно знать, как их правильно хранить. Простой способ и спустя несколько недель позволит насладиться ароматными плодами.

Достаточно взять качественные полиэтиленовые пакеты, сложить в каждый по 1,5-2 килограмма и пару суток их не закрывать. По истечении указанного срока необходимо завязать концы мешков капроновой ниткой и отправить на полки погреба. Через 20-30 дней в них образуется особая среда, которая уберегает яблоки от порчи, пишет КП.

Нередко даже при правильном хранении блюда могут заветриваться и быстро портиться. Относится это и к только что купленным овощам или хлебу, которые тут же приходят в негодность. Опытные хозяйки давно нашли спасение для продуктов: они всегда кладут в холодильник этот предмет, который избавляет их от проблем.

Для лайфхака понадобится всего лишь мокрая газета. В холодильнике она позволит удержать влагу, которая нужна для того, чтобы продукты всегда оставались свежими.

Многие россияне не задумываются о том, как портятся вещи при хранении в ванной. Хотя, казалось бы, этим предметам там самое место.

Бытует шуточное мнение о том, что Россия — самая читающая страна в туалете. Но если у вас совмещенный санузел, книги и газеты в уборной лучше не оставлять: от влаги бумага набухнет, а текст расплывется. То же самое касается украшений и лекарств: металл может испортиться, а препараты утратят пользу или станут вредными.

Нередко верующие граждане допускают ошибки при хранении и употреблении пасхальных угощений. В результате пища может стать несъедобной задолго до трапезы, а праздник будет омрачен.

Так, пасхальный кулич совсем не обязательно класть в холодильник: ему подойдет и комнатная температура. Но если выпечку надо остудить, важно не снимать с нее упаковочную пленку и положить в тот отсек или ящик, где до нее не доберется воздух, влага и запахи. Иначе он может засохнуть или превратиться в «кашу».

Чеснок может долго храниться, но если вы изменили температурный режим и уровень влажности в помещении — пиши пропало. Он начнет подгнивать, и уже через месяц не останется ни одного съедобного зубчика.

Опытные хозяйки нашли способ сохранить вкусным и свежим даже начавший портиться овощ. Для начала отрежьте все поврежденные участки.

Цены на чеснок «кусаются». Единственные, кто может позволить себе есть специю в любых количествах, — дачники, которые выращивают его на своих участках.

Однако они знают, что вырастить — лишь половина дела. Если неправильно хранить, то урожай испортится уже через неделю.

Достав из холодильника огурцы с помидорами на салат, нередко можно увидеть на кожуре плесень или гниль. Овощи не всегда хранятся долго, как сильно хозяйки этого бы ни хотели.

Продлить срок годности продуктов поможет простой лайфхак, которым поделился поделился шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом BLITZ+. Кулинар рассказал, что использовать целлофан или фольгу нельзя. Есть способ куда получше.

Сливочное масло есть практически в каждом доме. Только в холодильнике оно долго не хранится. Уже через неделю хозяйки достают испорченный продукт.

Не выбросить деньги на ветер поможет простой лайфхак. Им еще в Советском Союзе пользовались наши мамы и бабушки.

Так как маслом они обычно запасались впрок, то и сохранить его вкус и запах было главной задачей.

Ежегодно россияне съедают примерно по семь килограммов сыра. Его и на бутерброды можно уложить, и картофельную запеканку сверху присыпать. Но что, если вы купили больше, чем обычно? Как сохранить продукт в холодильнике?

Есть два простых лайфхака, как продлить «жизнь» сыру. Благодаря этим кулинарным хитростям вы не наткнетесь на плесень или сухую корку. Сделайте вот что.