Как правильно хранить сыр в холодильнике

Ежегодно россияне съедают примерно по семь килограммов сыра. Его и на бутерброды можно уложить, и картофельную запеканку сверху присыпать. Но что, если вы купили больше, чем обычно? Как сохранить продукт в холодильнике?

Есть два простых лайфхака, как продлить «жизнь» сыру. Благодаря этим кулинарным хитростям вы не наткнетесь на плесень или сухую корку. Сделайте вот что.

От излишней влаги и плесени сыр защитит обычный кусок сахара-рафинада. Положите его рядом с продуктом и меняйте раз в несколько дней.

А от засыхания поможет обычное сливочное масло. После того как вы отрезали нужное количество кусков, смажьте срез тонким слоем, чтобы образовалась жирная пленка. Так сыр точно останется в идеальном состоянии.