Чем обрабатывают яблоки в магазинах и нужно ли их вымачивать

Если у вас нет яблоневого сада, то эти фрукты вы наверняка покупаете в магазине. Но задумывались ли вы, почему они там такие красивые, блестящие и так долго хранятся?

Все дело в специальной обработке. Чтобы яблоки не испортились раньше срока, их натирают воском, парафином или даже опасным дифенилом. Узнать, что именно использовал продавец, никак не получится. От отравления спасет лишь этот шаг.

Возьмите кастрюлю с чистой водой и добавьте туда столовую ложку пищевой соды. Подержите яблоки в такой «ванне» хотя бы минут 15-20. Так все токсины и нитраты выйдут из них.

Кстати, то же самое умные хозяйки советуют делать и с помидорами, и с огурцами. Тогда вы точно будете уверены, что не подадите на стол отравленных продуктов.