Как приготовить салат «Русская красавица»
Фотобанк — Legion-media.ru
На завтра не останется ни ложки.
Нет ничего лучше, чем поставить на праздничный стол вкусное и «нарядное» блюдо. Салат «Русская красавица» именно из таких.
Он привлекает внимание оформлением в виде кокошника. Когда гости его попробуют, то обомлеют от восторга.
- ветчина, 200 г;
- куриная грудка, 300 г;
- красный болгарский перец, 1 шт.;
- сыр, 200 г;
- помидор, 1 шт.;
- огурец, 1 шт.;
- яйца, 3 шт.;
- зеленый лук, 1 пуч.;
- маслины, 50 г;
- соль по вкусу;
- майонез по вкусу.
Мясо и яйца отварите до готовности в подсоленной воде. Все продукты, за исключением сыра и яиц, нарежьте мелким кубиком. Оставшиеся два ингредиента натрите на терке, отделив белки от желтков.
Выкладывайте салат в виде кокошника на плоскую тарелку. Первый слой — курица. Каждый ярус промазывайте майонезом. После насыпьте зеленый лук, а вслед за ним помидоры.
Четвертым слоем будет ветчина, пятым — сыр. Далее распределите огурцы, белки, перец. Украшайте салат тертыми желтками по периметру — должна получиться окантовка кокошника.
В середину выложите маслины так, чтобы они напоминали бусины. Готовый салат поставьте на пару часов в холодильник, чтобы пропитался. Затем подавайте на стол.