Как красиво подать картофельное пюре на праздник
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Время готовки увеличится всего на 20 минут.
Если ломаете голову над тем, какой гарнир подать к мясу на праздничный стол, этот рецепт для вас. Обычное картофельное пюре станет таким нежным и красивым, что им будет не стыдно угощать гостей.
В качестве главной специи возьмите паприку. Можно использовать и другие любимые приправы.
- картофель, 1 кг;
- яйца, 4 шт.;
- сливочное масло, 20 г;
- паприка молотая, 1 ч. л.;
- соль по вкусу.
Картофель очистите и отварите. Сделайте пюре: растолките овощ вместе с тремя яйцами и маслом. Можно использовать блендер или венчик, чтобы не осталось комков.
Готовое пюре равномерно распределите в неглубокой форме для запекания. Помажьте сверху взбитым яйцом и посыпьте паприкой. Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.