Как приготовить мандарины в карамели

Мандарины
Мандарины
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Мандарины
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Более рождественского десерта и не придумаешь.

Если вы хотите удивить гостей необычным десертом, но не хотите возиться с выпечкой, сделайте мандарины в карамели. Это точно зарядит всех атмосферой Рождества.

Готовится это угощение очень просто. Вкус коньяка практически не будет ощущаться. Однако, если вы готовите для детей, от этого ингредиента можно просто отказаться.

Раскрыть список продуктов 👆
  • мандарины, 10-12 шт.;
  • сахар, 120 г;
  • вода, 120 мл;
  • коньяк, 30 мл.

Моем и очищаем мандарины. Кладем в глубокое блюдо. Каждый протыкаем несколько раз зубочисткой.

В сотейник насыпаем сахар и топим его на плите, постоянно помешивая. Он должен стать светло-карамельного цвета. Важно не передержать.

Добавляем воду и коньяк. На слабом огне доведите до однородной массы. Заливаем мандарины получившимся сиропом. Убираем в холодильник на несколько часов. Выкладываем на блюдо и подаем к чаю.