Как приготовить гречневую кашу по рецепту Маргариты Симоньян
Фотобанк — Legion-media.ru
Блюдо будет насыщенным и ароматным.
Маргарита Симоньян, как и миллионы людей, обожает гречневую кашу. Только вот варит ее теледива не на воде, а совершенно по-другому.
Своим фирменным рецептом супруга Тиграна Кеосаяна поделилась с подписчиками в Telegram-канале. Гарнир получается ароматным, насыщенным и очень сытным. То, что нужно в холодную зиму.
«Подойдет грибной, куриный, говяжий. Можно даже сделать бульон из копченостей — скажем, копченую курочку съели, а на косточках, с луком и морковью, сварили бульон.
⠀
Вот на этом бульоне варим гречку, отдельно пассеруем лук до коричневости, смешиваем — и готова вкуснейшая каша. Надо ли говорить, что добавлять в нее можно и жареные грибы, и морковь, и мясо, и курицу.Не говоря о тушенке. Сама я люблю гречку со сметаной, зеленью и соевым соусом».
