Как приготовить сочную куриную грудку со сливочным соусом
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Яство точно станет «звездой» стола.
Многие не хотят готовить куриную грудку, так как она порой получается сухой и невкусной. Бояться этого не стоит. Вместе с нежнейшим соусом куриное мясо выйдет выше всех похвал.
Много ингредиентов не потребуется, да и стоять у плиты часа тоже не придется.
- 2 куриных грудки;
- 150 мл жирных сливок;
- 200 г шампиньонов;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 г любого сыра;
- соль, перец.
Возьмите куриную грудку и разрежьте ее вдоль на две части. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде по четыре минут с каждой стороны. Уберите в тарелку.
В этой же таре обжарьте пару минут мелко нарезанный чеснок, шампиньоны, затем влейте сливки и тушите около пяти минут на небольшом огне.
Затем переложите готовую грудку в горячий соус и томите еще 10 минут. Всыпьте тертый сыр перед подачей на стол.