Многие хозяйки не доверяют обычной муке и предпочитают брать специальную блинную смесь. Там ведь уже соблюдены идеальные пропорции. Только вот не каждый товар станет вашим помощником на кухне.
В Роскачестве провели исследования и выяснили, какой производитель был не совсем добросовестным. С этим порошком ничего, кроме выброшенного теста, вы не получите.
Сердце точно не скажет спасибо.
Редкий россиянин на Масленицу не ест блины — продукт настолько прост в приготовлении, насколько и вкусен. Но далеко не каждый любитель вкуснятины из яиц, молока и муки знает, что это блюдо может оказать медвежью услугу всему организму.
Диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с порталом BLITZ+ намекнул, что даже в масленичную неделю стоит держать себя в руках и не переусердствовать с чересчур жирными блинами. Начинки с мясом тут попросту противопоказаны, уверяет специалист.
В придачу к заветным сверткам придется запастись «Лоперамидом».
Прилавки «Магнитов», «Пятерочек» и «Перекрестков» в ближайшую неделю от замороженных блинчиков будут ломиться сильнее обычного. Вот что нужно знать, чтобы не отравиться.
В Росконтроле определили сразу несколько полуфабрикатов, покупать которые — себе дороже. «Товар в черном списке» — именно такой маркировки удостоились производители блинов Fine Life с мясом. Безопасность тут на нуле — внутри нашлись бактерии кишечной палочки и листерии.
Простой рецепт на скорую руку.
Чтобы приготовить домочадцам блинчики, повод совсем не нужен. Если вы уже пекли это яство на кефире, молоке, сливках или воде, то этот рецепт точно разнообразит ваше меню.
В тесто нужно бросить немного одной знакомой специи. Благодаря этому ингредиенту блюдо станет непохожим на остальные. Соседки точно спросят, в чем секрет.
Соблазн набить живот до отвала велик, но чреват последствиями.
Грядет масленичная неделя, после которой вставать на весы особенно страшно. Наконец стала известна оптимальная норма блинов, превышать которую вредно для фигуры и самочувствия в целом.
Врач-диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с порталом BLITZ+ пояснил, сколько лакомства за раз можно съесть взрослому человеку. А еще порекомендовал самые лучшие добавки. И сметаны с вареньем в этом списке не значится.
К ним даже соус не обязателен.
В преддверии Масленицы пора пополнить свои запасы рецептов. Чтобы гостям и домочадцам не пришлось в очередной раз жевать блины без начинки, усовершенствуйте их.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Олег Ольхов объяснил, как приготовить вкусные и сочные мешочки. Профессионал предложил начинить тесто рыбой.
Отличная идея для завтрака или чаепития.
Блины могут быть очень разнообразными, так что не ограничивайтесь классическими рецептами. Традиционное блюдо легко можно превратить в красивый десерт, который захочется побыстрее попробовать.
Для этого имейте в запасе одну грушу. С ее помощью удастся создать такой аромат, что соседи целый день будут пытаться заглянуть к вам в гости.
К чаю их можно подать вместо пирожных.
Если нажарили слишком много блинов и уже не знаете, как их разнообразить, этот рецепт придется кстати. На него сгодятся даже вчерашние изделия.
Это блюдо напоминает запеканку и готовится схожим образом. Называется оно запеченными налистниками с творогом.
На носу Масленица, а это значит, что блины будут готовить чуть ли не в каждой семье. У знаменитостей, следящих за своей фигурой, это блюдо тоже будет стоять на столе.
Ирина Ортман, например, в беседе с порталом BLITZ+ поделилась фирменным рецептом яства, от которого лишние килограммы точно не появятся. Солистка группы «Тутси» готовит такие блинчики чуть ли не каждые выходные.
Попробуйте отказаться от классики и стандартов.
Уже скоро наступит Масленица, а это значит, что чуть ли не в каждом доме хозяйки будут печь блины, начиняя их разными продуктами. Обычно фантазии хватает лишь на творог, если блюдо сладкое, или на фарш.
Но есть другие ингредиенты, которые превратят привычное яство в настоящий кулинарный шедевр. Вот три самые необычные и вкусные из них.
