Полезная еда

Елена Малышева помогает россиянам бороться с осенними простудами. Теледоктор уверена: укрепить здоровье можно без покупных витаминов.

На иммунитет благотворно влияют обычные овощи и специи, которые по карману каждому. Их не нужно заказывать издалека, можно купить в любом магазине рядом с домом.

«Лук, имбирь и красный перец — это лучшие продукты для укрепления иммунной системы человека», — заявила врач в эфире передачи «Жить здорово!».

По словам специалиста, в составе овощей и пряностей есть особые вещества: квартицин, гингерол и капсаицин. Они побуждают иммунные клетки более активно бороться с возбудителями заболеваний. А значит, улучшают сопротивляемость человека к респираторным инфекциям.

Коллеги теледоктора по эфиру согласились с ней. Врач-иммунолог Андрей Продеус подчеркнул, что гингерол, который содержится в имбире, даже может останавливать размножение бактерий. Но наиболее эффективен капсаицин, источником которого является жгучий красный перец. Он не позволяет вирусным клеткам проникнуть в организм.

Приверженцы здорового питания часто советуют начинать день с плотного завтрака. В России одним из самых распространенных его вариантов являются каши. Овсянка помогает зарядиться энергией до самого обеда и дарит ощущение питательности.

А вот японки такой вариант завтрака упорно отрицают. Восточные женщины, чтобы сохранить вечную молодость и стройность, принципиально не употребляют овсянку. У них в ходу исключительно рисовая каша.

Она называется в стране окаю и имеет очень жидкую консистенцию. Крупа разварена до полной мягкости, хотя при этом не теряет свою форму. Такое питание обязательно есть в рационе девушек, которые следят за фигурой, а также пожилых людей и детей.

Существует даже растворимая окаю, которой очень удобно кормить малышей. А в некоторых случаях в подобную кашу добавляют бульон, рыбу или грибы — тогда она превращается в полноценный ужин.

Не секрет, что рацион должен составляться не только с учетом дефицита полезных веществ, но и с ориентацией на возраст. С годами организм нуждается в определенных продуктах, которые обязательно стоит вводить в режим питания. Например, лучшим блюдом для женщин за 40 является довольно неожиданный вариант. Но диетологи настоятельно рекомендуют есть его не только на Новый год.

Покупка апельсинов в магазине сродни русской рулетке, ведь редко можно угадать, сладкий ли плод вам попадется. Слишком кислый цитрус может запросто испортить любое блюдо, но есть секрет, с помощью которого такой проблемы больше не возникнет.

Цвет, упругость и форма не играют роли — куда важнее, что у лакомства внизу. В любом супермаркете перед покупкой достаточно взглянуть на нижнюю часть оранжевого колобка, передает Дзен-канал «Домсоветы».

В России из свеклы готовят множество самых разных блюд. Ботву все привыкли либо выбрасывать, либо отдавать курам, если они есть.

В Европе же ее едят уже много веков. В ней содержится даже больше некоторых полезных элементов, чем в самом корнеплоде.

Февраль — достаточно сложный месяц для организма. Осенние запасы витаминов и микроэлементов почти иссякли, а новые еще не поступили. Придать сил, бодрости и хорошего настроения поможет особая еда.

На портале «Здоровое питание» перечислили список самых необходимых продуктов, на которые нужно старательно налегать именно в последний месяц зимы. Проверьте свой холодильник. Наверняка там есть что-то полезное.

Суп из цветной капусты поможет сохранить фигуру стройной. Еще он понравится поклонникам здорового питания.

В рецепте участвует ингредиент, который необходимо приобрести заранее. Все остальное должно быть в холодильнике у каждой хозяйки.

Юлия Высоцкая решила креативно подойти к своим доходам и методам экономии на продуктах, которые в последнее время знатно подорожали.

В своем Telegram-канале актриса поделилась рецептом ризотто, только вот вместо шпината она посоветовала использовать крапиву.

Трава доступна абсолютно любому россиянину, кроме того, она полезна для здоровья и богата витаминами.

Для идеального блюда понадобятся лишь рис, крапива, вино, лук, лимон и немного масла по вкусу.