Малышева сообщила, что пельмени полезны человеку: внезапно
freepik.com/author/timolina
Кто бы мог подумать, что пельмени — это не просто калорийная радость, но и настоящая помощь вашему иммунитету?
Терапевт Елена Малышева и офтальмолог Михаил Коновалов в программе «Жить здорово!» на Первом канале разобрали, почему пельмени вовсе не тяжелая еда, а напротив — защитник иммунитета.
В чем польза пельменей?
Елена Малышева сразу же высказала предположение насчет пользы мяса в составе пельменей. Да, калорийно. Да, с тестом. Но мясо — это кладезь основных элементов для организма.
Михаил Коновалов уточнил: главный герой здесь — селен, встроенный в мясо. Этот микроэлемент важен для работы макрофагов — клеток-«стражей», которые захватывают и уничтожают микробы. «Без селена макрофаг работать не может», — красный офтальмолог.
Что из этого следует?
Оказывается, пельмени с мясной начинкой — это не только уютный обед, но и забота о здоровье. А если добавить к ним яблоко на десерт, вы получите вкусный и иммунно-полезный состав.
Но, конечно, пельмени вряд ли заменят полноценное разнообразное питание. Однако теперь заказывать любимое блюдо можно без чувства вины. Главное — знать, где остановиться.