Некоторые из этих оплошностей весьма неочевидны.
Многие любители кулинарии допускают одни и те же досадные ошибки при варке риса. Из-за них он получается то жестким, как орех, то липкой и склизкой кашей.
Избежать этого проще простого. Важно запомнить, что перед варкой крупу надо промыть, а еще лучше — замочить в прохладной воде на полчаса. Мало кто знает, но с кастрюли нельзя снимать крышку, иначе рис будет готовиться дольше.
О таком способе вы точно не слышали.
Забудьте о жестком мясе раз и навсегда, не придется даже ждать по три часа для лучшего результата. Достаточно 30 минут варки — и говядина будет нежнее ягненка. Для этого нужно просто добавить в кипящую воду один неожиданный ингредиент.
Вам пригодится банановая кожура. Она содержит массу полезных веществ, и если ее добавить при варке говядины, то приготовление блюда займет значительно меньше времени.
Для блюда не требуется дорогих и изысканных ингредиентов.
Покупка беляшей в магазинах и общепите всегда лотерея, еще и с риском для здоровья. Но зачем брать кота в мешке, если можно сделать куда более сытное и полезное угощение за меньшие деньги?
И гости, и муж будут в восторге.
Чтобы купленные мясные полуфабрикаты в результате жарки не превратились в бесформенную массу, начинайте их готовить без предварительной разморозки. Кроме того, жарить их следует в высокой сковороде с крышкой, это обеспечит оптимальную температуру для приготовления котлет и других замороженных продуктов.
Предварительно налейте в сковородку растительное масло и хорошо разогрейте: высокая температура не даст котлетам развалиться и обеспечит образование румяной корочки.
Так паста получится даже вкуснее.
Каждая хозяйка встречалась с таким обстоятельством, как нехватка последнего ингредиента в холодильнике. Например, макароны уже сварены, остался последний штрих — заправка, а масло закончилось.
Заменить его не проблема — используйте то, что есть под рукой. К тому же такие кулинарные эксперименты пойдут только на пользу блюду, ведь можно познакомиться с новыми необычными вкусами.
Ближе всего к маслу окажутся сыр или сметанный соус.
Проявите креатив и вы не пожалеете.
Подавать на стол давно избитые салаты уже не модно. Хочется, чтобы любое ваше застолье запомнилось гостям не только изумительным вкусом блюд, но и их оригинальной подачей.
Удивить получится с помощью необычного салата «Лисья шубка». Состоит из простых ингредиентов и выглядит креативно.
Салаты готовят хозяйки круглый год, благо, праздников достаточно: это и красные дни календаря, и дни рождения родных. Если не хотите прослыть старомодной, подавая на стол одно и то же, порадуйте гостей необычным салатом «Хрустящее солнце».
Он готовится из самых доступных продуктов, а в качестве основы используется копченая куриная грудка. Верхний слой посыпается чипсами, они добавят приятную хрустинку.
Вам нужно взять сковороду и несколько ингредиентов.
Многие привыкли пельмени варить, игнорируя другие методы готовки, например, в сковороде. А если подать к этому полуфабрикату соус, то блюдо получится не хуже ресторанного.
Предлагаем вам рецепт, который в социальных сетях набрал миллионы просмотров и комментариев. Много времени это у вас не отнимет.
С таким яство можно и в гости пойти.
Вспомните, как приятно было приходить к бабушке. Ее дом всегда был наполнен ароматами выпечки и других вкусностей.
Чтобы окунуть в детство себя и своих домашних, приготовьте воздушный и ароматный пирог с вареньем на молоке. На готовку уйдет немного времени, а получится очень вкусно.
Овощной салат обязательно должен быть на праздничном столе. Винегрет уже приелся, а просто нарезанные свежие овощи — слишком повседневный вариант.
Попробуйте приготовить сальсу с кукурузой. В оригинальном рецепте блюдо должно быть острым, туда добавляют перец чили. Но если вы или ваши гости не большие любители жгучих блюд, этот ингредиент можно исключить: получится не менее вкусно.
