Какое странное рыбное блюдо едят в Японии

Рыбу зачастую либо безумно любят, либо на дух не переносят. Если филе лосося способно соблазнить многих, то другие части и разновидности морепродукта привлекают лишь гурманов.

Тунец — одна из самых популярных «пород». Его используют не только для приготовления салатов, суши и роллов. Японцы предпочитают не оставлять от него ни единого отхода.

В этой стране едят глаза тунца. Блюдо выглядит крайне неаппетитно даже в приготовленном виде. Глаза жарят или варят, но некоторые японцы отважно поедают их и сырыми.

Местные врачи убеждены, что этот продукт очень полезен для здоровья, так что агитируют граждан не воротить от него нос.