Как приготовить картофельную запеканку с фаршем
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Животы у домачадцев будут набиты.
Не печальтесь, если у вас пустой холодильник. Даже из пары картофелин и горсти фарша можно приготовить отличный ужин, который родные съедят за считанные минуты.
Этот простой рецепт давно завоевал доверие и среди хозяек, и среди поваров. Сытное яство будет стоять на столе уже через час.
- картофель, 350 г;
- фарш, 200 г;
- сыр, 40 г;
- лук зеленый, 4 пера;
- яйцо, 1 шт;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для смазывания формы.
Натрите картофель на терке, посолите, отожмите лишнюю жидкость руками. Половину уложите в смазанную маслом форму для запекания.
Сверху уложите фарш, слегка посолите, поперчите и присыпьте нарезанным луком. Затем выложите оставшуюся картошку.
Натрите сыр на терке и смешайте его с яйцом. Сделайте некую «шапку» и отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов, на час.