Как готовят национальный турецкий десерт пишмание

А вы знали, что в Турции едят шерстяные нитки? Да еще и в огромных количествах? Клубки продаются в свободном доступе, в кафе и ресторанах. Едят их и местные, и туристы, даже покупая домой.

Китайцы ласково называют это «бородой дракона» из-за схожести с волосами. На первый взгляд вещь совершенно несъедобна и противна. Однако это лишь иллюзия.

Клубки достаточно сладкие и вкусные, а состоят они из муки, сахара и орехов. Благодаря особой технологии обжаривания десерт получается тончайшим, словно паутина.

На вкус, как уверяет пользователь TikTok под ником yanaoede, лакомство напоминает халву и сладкую вату одновременно.