Как приготовить в духовке запеканку с печенью
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Оценят истинные гурманы.
Горячие вторые блюда на столах современных хозяек то и дело расстраивают однообразием. Настоящим спасением станет запеканка без курицы, цветной капусты и прочих популярных продуктов.
Вспомните о печени. Можно использовать любую: говяжью, свиную или куриную. Этот ингредиент придаст блюду необычный вкус и сделает его сытным.
- печень, 350 г;
- морковь, 2 шт.;
- лук, 2 шт.;
- майонез, 2 ст. л.;
- чеснок, 3 зуб.;
- сыр, 100 г;
- растительное масло, 1 ч. л.;
- соль и перец по вкусу.
Морковь натрите на средней терке и перемешайте с пропущенным через пресс чесноком, солью, перцем и майонезом. Лук нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Печень порежьте на средние куски, затем выложите ее в форму для запекания первым слоем. Следом всыпьте лук, за ним морковь. Завершите натертым сыром. Выпекайте в духовке 20-30 минут при 200°С.