Как приготовить говядину с черносливом
Фотобанк — Legion-media.ru
Блюдо получается очень красивым.
На новогоднем столе место есть не только для жареной курицы. Говядину тоже можно приготовить так, чтобы ее съели за полчаса.
Добавьте к мясу чернослив, ананасы и грецкие орехи. Не забудьте и о других продуктах, которые сделают блюдо сочным.
- говядина, 2 шт., примерно 300 г;
- лук, 1/2 шт.;
- чернослив без костей, 4 шт.;
- консервированные ананасы, 4 шт.;
- тертый сыр, 100 г;
- измельченные грецкие орехи, 1 ст. л.;
- чеснок, 1 зуб.;
- майонез, 2,5 ст. л.;
- растительное масло, 1 ст. л.;
- соль по вкусу.
Помойте и обсушите мясо, положите его в огнеупорную форму с растительным маслом и слегка смажьте майонезом. Лук нарежьте маленькими полукольцами, ананас — дольками. Распределите эти ингредиенты по говядине.
Чернослив поделите на небольшие куски и отправьте вслед за ананасами. В миске соедините майонез, раздавленный чеснок и измельченные грецкие орехи. Этим соусом промажьте мясо с фруктами.
Блюдо поставьте в разогретую до 200°С духовку на 40 минут. Затем достаньте мясо, посыпьте тертым сыром и снова уберите в духовой шкаф до готовности.