Как запечь картофель с салом и луком

Вместо того, чтобы заморачиваться готовкой сложных запеканок, сделайте картофель по этому рецепту. Его даже резать почти не придется.

Нужно добавить всего два продукта — лук и сало. С ними овощ обретет аппетитный аромат и незабываемый вкус.

Картофель с луком очистите, а сало нарежьте небольшими пластинками. Разрубите каждую картошку пополам и положите в середину на пять из частей по куску сала. На оставшиеся выложите нарезанный кольцами лук.

Затем соедините разные половины так, чтобы получились целые картошки, в каждой из которых есть и лук, и сало. Положите их в фольгу и посыпьте специями по желанию.

Плотно оберните фольгой и запекайте в разогретой до 180°С духовке примерно 20 минут. Проверяйте готовность зубочисткой или острым предметом. При подаче можете добавить петрушку, укроп и сметану.