Как приготовить салат «Невеста» с копченой курицей
Фотобанк — Legion-media.ru
Такой нежностью могут похвастаться не все блюда.
Среди всех слоеных салатов с курицей найдутся лишь единицы, которые смогут потягаться с «Невестой». Это блюдо такое нежное и в то же время сытное, что легко затмит прочую еду на столе.
Купите копченую курицу и еще пару ингредиентов. Готовится очень легко, главное — не упустить важные детали.
- филе копченой курицы, 1 шт.;
- яйца, 4 шт.;
- плавленый сыр (твердый), 2 шт.;
- красный лук, 1 шт.;
- картофель, 2 шт.;
- сахар, 1 ч. л.;
- уксус, 1 ст. л.;
- горячая вода, 150 мл;
- майонез, 200 г.
Лук нужно порезать полукольцами и замариновать в уксусе, воде и сахаре. Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на терке. У вареных яиц отделить белки от желтков. Курицу порезать кубиками и выложить на плоское блюдо первым слоем, смазать майонезом.
Когда лук замаринуется, его следует выложить вслед за мясом. После — картофель. Этот слой промазывается майонезом, затем сверху натираются на терке желтки и плавленый сыр. Чтобы он не размазывался, предварительно стоит убрать его в морозилку на 20 минут.
Салат еще раз пропитывается майонезом. Финальный слой — тертые белки. Их не надо утрамбовывать: они должны лежать воздушной шапкой. Перед подачей салату дают постоять в холодильнике примерно час.