Как приготовить ленивые вареники с бананом
Фотобанк — Legion-media.ru
Это блюдо вызовет настоящий восторг.
Ленивые вареники могут стать отличным перекусом или завтраком. Они придутся по вкусу всем домочадцам.
Приготовить блюдо можно с разными дополнениями, стоит только подключить фантазию. С бананом они получаются в меру сладкими и готовятся без лишних хлопот.
- творог, 500 г;
- сливочное масло, 50 г;
- яйца, 1 шт.;
- банан, 2 шт.;
- мука, 300 г;
- соль, 1 щеп.;
- сахар, 1-2 ст. л.;
- ванильный сахар, 10 г;
- сметана;
- вода, 2 л;
- соль, 1 ч. л.
Разомнуть творог до кремообразной массы. Смешать ваниль, сахар и яйца, взбить. Бананы измельчить в пюре с помощью вилки.
В отдельной миске соединить все ингредиенты: творожную массу, бананы, яичную смесь и сливочное масло, можно добавить соль. Порционно просеять муку, сформировать шар из теста, вымесить.
Накрыть полотенцем и дать «отдохнуть» 15 минут. Разделить на несколько порций, каждую из них скатать в «колбасу» и нарезать.
Воду вскипятить в большой кастрюле, добавить соль, закрутить воронку, туда опустить вареники. Варить три минуты после кипения. Подавать с медом или сметаной.